Açaí

No post de hoje vamos trazer não só uma receita, mas também, algumas informações sobre um fruto que, pelo menos nós, conhecemos recentemente, e parece estar na moda principalmente agora no verão, o Açaí.

O Açaí é uma fruta tipicamente brasileira, que cresce em árvores semelhante a palmeiras, algures nas florestas tropicais da Amazónia numa planta chamada de açaizeiro.

O fruto é nutricionalmente é rico em proteínas, ferro, e potássio, baixo em calorias, não contem gluten, é baixo em gorduras e rico em antioxidantes, e tem um baixo índice glicémico.

Sendo este um fruto tão rico,  traz-nos múltiplos benefícios para a saúde, sendo esses a prevenção do envelhecimento precoce, controlo de colesterol, prevenção de cancros (pele, mama e intestino), Prevenção de doenças neuro degenerativas (Parkinson e Alzheimer) e garante também uma proteção cardio vascular. 

                           Açaizeiro
                                 Açaí

Receita Sorvete de Açaí

Ingredientes:

200gr de açaí congelado

1 Banana

Um pouco de sumo de maça
1 c. de sopa de frutos vermelhos

Preparação:

Junte 3/4 da banana, o açaí congelado e o sumo de maça num copo de trituradora e tritura-se tudo.
Enquanto espera que a trituradora termine, corte o restante 1/4 da banana em rodelas.
Depois de triturado, verta o preparado para o uma tigela, disponha as rodelas por cima do preparado e junte uma colher de chá de frutos vermelhos.
Para terminar adicione cereais á escolha.

Se quiser provar e encontrar onde se pode comprar basta clicarem neste link.
http://www.acai-amazon.com/#!pontos-de-venda-acai-amazon/c12ci

Esperemos que gostem! Beijinhos