Para quem não gosta de de coisa muito complicadas na cozinha temos aqui um óptimo molho de tomate. Com ingredientes muito simples e rápido de fazer, é óptimo para acompanhar panados como também atum com feijão frade (falamos por experiência própria :D).
Ingredientes:
1/2 Cebola
1 Tomate
3 Colheres de sopa de azeite
1 Copo de água
Sal
Pimenta
Alho em pó/dente de alho
Oregãos
1 Colher de chá de massa de pimentão
Preparação:
Comece por picar a cebola, coloque-a numa frigideira com o azeite e deixe refogar.
Enquanto isso corte o tomate em cubinhos, e assim que a cebola estiver bem refogada junte o tomate. Deixe cozinhar até estar molinho, tempere com sal, pimenta, alho e a massa de pimentão.
Adicione a água e deixe cozinhar mais ou menos 5 a 10 minutos. Depois de cozinhado triture com a varinha mágica, retifique temperos, acrecente mais água se necessário, adicione os oregãos e está pronto a comer!!!
Esperemos que gostem!! Beijinhos
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